Тёплый салат из куриной печени

Как приготовить салат из печени:
Печень режем кусочками.
Разогреваем сковороду на среднем огне и обжариваем печень на смеси растительного и сливочного масел, помешивая.

Когда печень слегка обжарится (через 1,5-2 минуты), добавляем измельченный чеснок, соевый соус, мёд, сливки.
Через минуту выкладываем печень на большую тарелку.

Раскладываем кусочки печени по краям тарелки, в середину рвём листья салата.

Поливаем салат из печени соусом бальзамико.

Салат из печени готов. Приятного аппетита!