Теплый салат из макарон с мясом и овощами

ZNAIKA

Макароны с мясом и овощами заправляются сметанно-майонезной заправкой, подается салат теплым.

Поделиться:

Ингредиенты

Макароны ракушки - 220 г

Стейк говяжий - 200 г

Перец болгарский (рубленый кубиками) - 1 шт.

Фасоль стручковая (резаная кусочками) - 200 г

Масло растительное - 1 ст. л.

Бекон (рубленый) - 100 г

Для заправки:

Майонез - 0,25 стакана

Сметана - 0,25 стакана

Чеснок (измельченный) - 1,25 ч. л.

Сыр пармезан (измельченный на терке) - 0,75 стакана

Лимонный сок - 1 ст. л.

Соль

Перец черный молотый

1. Стейк обжарить на растительном масле на сковороде до готовности. Затем порезать стейк мелкими кубиками. Бекон обжарить на той же сковороде до хрустящего состояния. Фасоль отварить в кипящей воде до мягкого состояния.

2. Отварить макароны до готовности, согласно инструкции на упаковке. Затем откинуть на дуршлаг, чтобы вода полностью стекла. Переложить макароны обратно в кастрюлю, в которой они варились.

3. К макаронам добавить жареное мясо, фасоль, болгарский перец, бекон и хорошо перемешать. В отдельной миске смешать все ингредиенты для заправки. Полить заправкой пасту с мясом, перемешать и можно подавать.

Приятного аппетита!

Поделиться: