Теплый салат из макарон с мясом и овощами

ZNAIKA

Макароны с мясом и овощами заправляются сметанно-майонезной заправкой, подается салат теплым.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из сыра Рецепты изделий из теста Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из фасоли Блюда из макарон Блюда из перца Салаты Салат мясной Фасоль стручковая Говядина Паста

Ингредиенты

Макароны ракушки - 220 г

Стейк говяжий - 200 г

Перец болгарский (рубленый кубиками) - 1 шт.

Фасоль стручковая (резаная кусочками) - 200 г

Масло растительное - 1 ст. л.

Бекон (рубленый) - 100 г

Для заправки:

Майонез - 0,25 стакана

Сметана - 0,25 стакана

Чеснок (измельченный) - 1,25 ч. л.

Сыр пармезан (измельченный на терке) - 0,75 стакана

Лимонный сок - 1 ст. л.

Соль

Перец черный молотый

1. Стейк обжарить на растительном масле на сковороде до готовности. Затем порезать стейк мелкими кубиками. Бекон обжарить на той же сковороде до хрустящего состояния. Фасоль отварить в кипящей воде до мягкого состояния.

2. Отварить макароны до готовности, согласно инструкции на упаковке. Затем откинуть на дуршлаг, чтобы вода полностью стекла. Переложить макароны обратно в кастрюлю, в которой они варились.

3. К макаронам добавить жареное мясо, фасоль, болгарский перец, бекон и хорошо перемешать. В отдельной миске смешать все ингредиенты для заправки. Полить заправкой пасту с мясом, перемешать и можно подавать.

Приятного аппетита!

Поделиться: