Тесто для хачапури вариант 2

Замесить не очень крутое тесто, разделить на четыре равные части, каждую раскатать в тонкие пласты, несколько толще, чем для лапши. Намазать на каждый пласт подготовленную начинку слоем не толще 0,5 см, положить сверху такой же пласт меньшего диаметра, защипнуть края хачапури наглухо, испечь, смазать маслом.