Тесто для пельменей

1 час (подг. 1 час) 6 Практика

Решили приготовить пельмени? Рецепт теста прост – мука, пара яиц, немного воды и ваше идеальное тесто для пельменей готово!

Поделиться:

Рецепты изделий из теста Русская кухня Тесто Пельменное тесто Тесто для пельменей

Мука - 500 г (около 4-х стаканов объемом 200 мл)

Яйца - 2 шт.

Вода - 200 мл (1 стакан)

Соль (по желанию) - 1 ч. ложка

Продукты на тесто для пельменей перед вами.

Как приготовить тесто для пельменей:

Просеять муку горкой на стол.

Сделать сверху углубление, разбить в него яйца, влить часть холодной воды, можно добавить немного соли.

Замесить крутое, эластичное тесто (от краев к центру), постепенно подливая оставшуюся воду.

Скатать тесто для пельменей в шар, накрыть салфеткой и оставить на полчаса.

Тесто для пельменей готово. Можно готовить пельмени любым способом.

Приятного аппетита!

Поделиться: