Тесто слоеное (вариант 2)

В муку добавить охлажденное масло, нарезанное кусочками, порубить ножом вместе с мукой. Сделать лунку, влить в нее подсоленную воду, лимонный сок, сметану и быстро замесить тесто. Скатать шар, накрыть влажной салфеткой и поставить на 30 минут в прохладное место.

Поделиться:

Ингредиенты

сок лимонный 1 ч. ложка

вода 0.8 стакана

мука 500 г

масло сливочное 300 г

соль 0.5 стакана

сметана 40 мл

Приятного аппетита!

Поделиться: