Тирамису домашнее

40 минут (подг. 30 минут) 6 Николай Сарычев

То, что требует народ!

Поделиться:

Блюда из сыра Рецепты сладостей Торты Итальянская кухня Десерты Торт Тирамису Сыр маскарпоне

Ингредиенты

1. Савоярди - 200 г

2. Сливки 38% - 300 мл

3. Сахарная пудра - 200 г

4. Яйцо(желтки) - 6 шт.

5. Маскарпоне - 300 г

6. Кофе

7. Амаретто

8. Какао

Яйца взбиваем с сахарной пудрой, сливки взбиваем до плотных пиков, маскарпоне перемешиваем со сливками и яичной смесью до однородной массы. Готовим кофе, смешиваем с амаретто.

В керамический лоток кладем крем и размазываем однородным слоем. Далее кладем савоярди, замоченные в кофе. Далее наносим крем, посыпаем какао и снова кладем савоярди. Наносим крем, замораживаем и слегка размороженное тирамису нарезаем на порции. Перед подачей посыпаем какао.

Приятного аппетита!

Поделиться: