Томатный монгольский суп

Помидоры помыть, нарезать дольками, поместить в кастрюлю, посыпать измельченной зеленью укропа и петрушки, посолить, залить водой и варить 15 минут. Затем помидоры вынуть, протереть через сито, смешать с предварительно сваренными вкрутую, нашинкованными яйцами и подать к столу.

Поделиться:

Ингредиенты

вода 1 л

помидоры 1 кг

яйца 3 шт.

зелень петрушки 1 пучок

зелень укропа 0.5 пучка

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: