Томатный суп с молоком

Помидоры вымыть, нарезать и опустить в подсоленный кипяток (2 стакана). Варить 10 мин, затем протереть через сито. Полученный томатный бульон поставить на огонь, добавить муку, поджаренную с жиром. Прибавить в него молоко, довести до кипения и заправить черным перцем и зеленью петрушки.

Подавать с гренками.