Топинамбур отварной

Очищенный топинамбур залить подсоленной горячей водой, добавить уксус (10-20 г на 1 л воды), чтобы сохранился белый цвет груши, и варить до готовности. Перед подачей топинамбур вынуть из воды, полить маслом или сметаной.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Овощные Блюда из топинамбура

Ингредиенты

топинамбур 150 г

масло сливочное 20 г

сметана 40 г

Приятного аппетита!

Поделиться: