Топинамбур, тушенный с тыквой

Топинамбур вымыть, очистить, нарезать кубиками, обжарить на растительном масле и уложить в кастрюлю. Туда же положить очищенную от кожицы и семян, нарезанную кубиками мякоть тыквы. Залить все 1 стаканом воды, посолить и тушить на медленном огне до готовности.

Поделиться:

Ингредиенты

топинамбур 600 г

тыква 200 г

масло растительное 100 г

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: