Топинамбур в кляре

Топинамбур в кляре

Топинамбур вымыть, очистить, залить подсоленным кипятком и отварить до готовности. Затем обмакнуть в кляр, пожарить в большом количестве раскаленного растительного масла, вынуть шумовкой. Подать с измельченной зеленью и сметаной.

Поделиться:

Ингредиенты

топинамбур 300 г
яйца 1 шт.
сметана 4 ст. ложки
мука 3 ст. ложки
оленина 0.33 ч. ложки
перец чёрный молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru