Торт без яиц

Замесить тесто из просеянной муки, толченых грецких орехов, сахарной пудры, соли, сливочного масла и молока.

Тесто раскатать, свернуть рулетом, разрезать поперек на 5 кусков, накрыть салфеткой и оставить на час в прохладном месте.

Затем каждый кусок раскатать в пласт и выпечь в форме или сковороде, предварительно посыпав дно формы мукой.

Готовые пласты уложить на блюдо стопкой, прослоив их абрикосовым джемом. Сверху торт также смазать джемом и посыпать дроблеными грецкими орехами.