Торт с земляникой или малиной

В миске деревянной ложкой взбить до однородной массы сливочное масло или маргарин, 60 г сахарного песка, положить хорошо взбитые яичные желтки. Просеять муку с дрожжами, предварительно разведенными теплым молоком, и ванилином, добавить к основной смеси чайными ложками. Тщательно все перемешать, выложить в две формы для торта, смазанные жиром. В миске взбить белки, постепенно добавляя 190 г сахарного песка, довести массу до загустения. Разделить на две части, вылить на смесь в формах для торта. Поставить в духовку с умеренной температурой на 45 мин. Охладить, вынуть из форм, покрыть слоями взбитых сливок, земляники или малины, положить один на другой и подавать к столу.