Торт "Зебра"
Торт «Зебра» - любимый всеми с детства тортик!
Ингредиенты
| тесто: |
| 200 г сахара |
| 200 г сливочного масла или маргарина |
| 5 яиц |
| 500 г сметаны |
| 300-350 г муки |
| 3 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. соды) |
| 3-4 ст. л. какао |
| крем: |
| 400г сметаны |
| 150 г сахара |
| 2 ч. л. ванильного сахара |
| глазурь: |
| 100 г сливочного масла |
| 5 ст. л. молока |
| 6-7 ст. л. сахара |
| 5 ст. л. какао |
Фото рецепт
Сметана, мука, какао, разрыхлитель, ванильный сахар,яйца, сахар, сливочное масло, маргарин и молоко.
Масло растираем с сахаром.
Добавляем яйца, тщательно перемешиваем.
Затем добавляем сметану и также тщательно перемешиваем.
Добавляем разрыхлитель и муку, замешиваем не очень густое тесто.
Тесто разделяем на две части, в одну из них добавляем какао, перемешиваем.
Форму для выпечки смазать растительным маслом.
Вылить 2 ст. л. темного теста в середину формы. В серединку темного теста вылить 2 ст. л. светлого теста.
Когда форма заполнится по диаметру поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 30-35 минут.
Для крема взбиваем сметану с сахаром и ванильным сахаром.
Вот такие красивые должны получиться. У меня вышло 3 коржа.
Выпеченные коржи смазываем кремом.
Для глазури в кастрюльке (чашке)растопить масло, добавить молоко, сахар, какао, довести до кипения и кипятить, пока масса не начнет немного густеть.
Готовый торт «Зебра» полить глазурью и украсить по вкусу.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru