Тортик с сюрпризом

40 минут Alena Shoba

Когда хочется сладенького, а времени нет - я пеку бисквит. А если хочется не просто бисквит - я пеку бисквит с сюрпризом! Быстро и вкусно!

Поделиться:

Ингредиенты

Яйца - 4-5 шт.

Сахар - 2 стакана

Сода, гашеная уксусом

Мука - 1 стакан

Зефир - 200 г

Сметана - 400 мл

Шоколад для украшения (по желанию)

1. Готовим бисквит: хорошо взбиваем яйца с сахаром (1 стакан), добавляем гашеную соду и муку, выпекаем.

2. Готовим крем: сметану взбиваем с сахаром (если сметана жидкая, добавить загуститель для сметаны).

3. Готовый охлажденный бисквит разрезаем по горизонтали на коржи.

4. Первый корж бисквита смазываем кремом, выкладываем слой зефира (зефир разрезать), смазываем кремом, кладем второй бисквитный корж и смазываем кремом.

5. Сверху можно натереть шоколад.

Приятного аппетита!

Поделиться: