Тортилья

Режем мелкими кубиками лук, картошку и чеснок.

Смешиваем, солим и ставим жариться на небольшом огне под крышкой, минут на 20.

Пока все это жарится, взбиваем яйца и к ним добавляем 1 столовую ложку воды.

Когда наша картошечка с луком и чесноком поджарились...

...смешивааем с яйцами.

И выкладываем обратно на сковородку.

Через минут 5-7 тортилья готова, разрезаем на кусочки и раскладываем на тарелки.