Тоюг плов

Курицу варят в воде до готовности. На бульоне готовят припускной плов и заправляют его маслом. Отдельно на масле припускают фрукты, пассированный лук и тмин. При подаче к столу плов укладывают горкой, поливают настоем шафрана, кладут курицу и украшают гарниром из фруктов.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из риса Плов Блюда из курицы Азиатская кухня Птица Плов с курицей Блюда из кизила Азербайджанская кухня

Ингредиенты

курица 800 г

рис 600 г

лук репчатый 80 г

кишмиш 200 г

кизил сушеный 80 г

масло топлёное 200 г

перец по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: