Тоюг-плов

Курицу отварить до готовности. В бульон положить рис и заправить его маслом. Отдельно на масле спассеровать лук с тмином, добавить фрукты и припустить их на медленном огне. При подаче к столу плов уложить горкой, полить настоем шафрана, уложить курицу и украсить гарниром из фруктов.