Тоюг-плов

Курицу отварить до готовности. В бульон положить рис и заправить его маслом. Отдельно на масле спассеровать лук с тмином, добавить фрукты и припустить их на медленном огне. При подаче к столу плов уложить горкой, полить настоем шафрана, уложить курицу и украсить гарниром из фруктов.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из риса Плов Азиатская кухня Птица Блюда из кизила Азербайджанская кухня

Ингредиенты

курага 800 г

рис 600 г

лук репчатый 80 г

кишмиш 200 г

кизил сушеный 80 г

тмин 0.4 г

масло топлёное 200 г

перец по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: