Трахинотус, тушенный в молоке

Трахинотус, тушенный в молоке

2

Очищенную, промытую, посоленную рыбу залить молоком и варить в закрытой посуде до готовности, затем выложить на блюдо залить соусом. Для приготовления соуса-заправки сливочное масло и небольшое количество муки развести молоком, в котором тушилась рыба, посолить и закипятить. Украсить зеленью и подать с отварным картофелем.

Поделиться:

Ингредиенты

масло сливочное 3 ст. ложки
соль по вкусу
молоко 2 стакана
мука 1 ст. ложка
трахинотус 600 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2018 © Рецепты на JoyCook.ru