Треска (или камбала) отварная в рассоле
В посуду с кипящим пряным отваром добавить огуречный рассол, нагреть его до кипения, положить в один ряд куски рыбы и варить 12—15 минут.
Перед подачей вареную рыбу вынуть шумовкой из отвара, положить кожей вверх на блюдо или тарелку; рядом с рыбой уложить отварной картофель, рыбу полить томатным или польским соусом. Вместо соуса можно полить сливочным маслом.
Поделиться:
Ингредиенты
| треска 500 г |
| или камбала 500 г |
| овощи 50 г |
| специи по вкусу |
| рассол огуречный 200 г |
| соус 200 г |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru