Треска «Мистраль»

Куски рыбы запанировать в муке и обжарить в сотейнике. Помидоры очистить от кожицы и зерен, нарезать кубиками и обжарить в масле вместе с нарезанными грибами, посолить, поперчить, добавить жареную рыбу, посыпать ее сухарями, сбрызнуть маслом и довести до готовности в духовке.

Поделиться:

Ингредиенты

треска 1 кг

помидоры 5 шт.

грибы свежие 250 г

вино белое сухое 0.75 стакана

чеснок 6 долек

масло оливковое 0.5 стакана

сухари молотые 2 ст. ложки

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: