Треска, тушенная по-сиракузски
В разогретом растительном масле обжарить лук и нарезанный колечками чеснок, добавить нарезанные полукольцами помидоры, посолить, поперчить. Треску полить соком лимона и натереть солью. Жарить в раскаленном растительном масле. Прежде чем рыбу перевернуть, добавить 3 столовые ложки воды и обжаренные овощи. Убавить огонь и тушить 30 минут.
Поделиться:
Ингредиенты
| треска 500 г |
| масло растительное 2 ст. ложки |
| лук репчатый 6 головок |
| чеснок 2 зубчика |
| помидоры 3 шт. |
| сок лимонный 1 ст. ложка |
| соль по вкусу |
| перец чёрный молотый по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru