Треска, тушенная с овощами

Треску разделать на филе и нарезать на порции.

Овощи очистить, нарезать, сложить в кастрюлю с разогретым жиром, влить 2—3 ложки воды и тушить 5 минут. Рыбу посолить, положить на овощи, заправить солью, перцем, белым соусом и тушить, периодически помешивая.

Рыбу залить соусом с овощами. К столу подать в горячем виде.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста белокочанная 0.25 кочана

морковь 1 шт.

корень петрушки 1 шт.

соль по вкусу

мука пшеничная 2 ст. ложки

треска 700 г

жир свиной 2 ст. ложки

перец по вкусу

лук 1 шт.

соус белый 250 г

сельдерей 0.5 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться: