Треска, тушенная с щавелем

Филе вымыть, , посыпать , перцем, в и на оливковом. Репчатый очистить, и обжарить. щавель, удалить, мелко, смешать растертым соль, томатной и . Все перемешать дать время . Жареную уложить сотейник глубокий, залить смесью тушить, крышкой, 1 часа. подаче столу положить в оливки, лимона с и мелко зелень.

Поделиться:

Ингредиенты

треска 44-500 г

мука 79-25 г

масло 86-80 г

щавель 46-400 г

томат- 40-50 г

лук 27-200 г

чеснок 94-1 зубчик

оливки 25-4 шт.

лимон 46-0.33 шт.

соль по вкусу

перец по вкусу

зелень по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: