Треска, тушенная в молоке

Филе трески хорошо промыть, нарезать на куски, посыпать их солью, перцем, запанировать в муке и обжарить. В кастрюлю положить слой сырого нашинкованного лука, на него — куски обжаренной рыбы. Снова насыпать слой лука, слегка поджарить вместе, залить рыбу горячим кипяченым молоком и тушить до тех пор, пока лук не станет мягким.

Поделиться:

Ингредиенты

соль по вкусу

треска 500 г

молоко 0.5 л

перец по вкусу

мука 2 ст. ложки

лук 200 г

масло растительное 2 ст. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: