Треска, запеченная в сметанном соусе

грибы отварить, мелко нарезать и обжарить на топленом масле. нарезать треску на порционные куски, посолить, запанировать в муке, поджарить на подсолнечном масле, переложить на противень, разложив вокруг подготовленные грибы, залить сметанным соусом , посыпать тертым сыром, сбрызнуть растопленным маслом и запечь в духовке. готовую рыбу посыпать зеленью. вместо трески можно использовать судака, щуку, сома, налима

Поделиться:

В духовке Рецепты вторых блюд Рыбные блюда Блюда из грибов Рыба запеченная Грибы белые Блюда из трески

Ингредиенты

треска 500 г

мука 25 г

масло подсолнечное 60 г

масло топлёное 30 г

грибы белые свежие 200 г

сыр 50 г

соус сметанный 500 г

зелень петрушки по вкусу

или укроп по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: