Тунец, тушенный с луком и помидорами

Рыбу нарезать на куски, поперчить, запанировать в муке и поджарить. В слегка обжаренный лук добавить нарезанные помидоры, влить белое сухое вино; прокипятить. Муку поджарить до светло-коричневого цвета и заправить ею овощи. Подготовленную рыбу сло жить в посуду, залить соусом вместе с овощами и тушить на слабом огне до готовности.

Поделиться:

Ингредиенты

масло сливочное 1 ст. ложка

помидоры 4-5 шт.

соль по вкусу

мука пшеничная 1 ст. ложка

тунец 600 г

перец по вкусу

лук 2 ч. ложки

масло растительное 3 ст. ложки

вино сухое 1 стакан

Приятного аппетита!

Поделиться: