Турли еттер (мясной салат)

Мясо, курицу, язык, казы подготовьте. Говядину и курицу обжарьте в духовке, а язык и казы отварите в подсоленной воде до готовности. Все нарежьте тонкими ломтиками, сложите на блюдо и добавьте рубленую квашеную капусту. Туда же положите нарубленный репчатый лук, нарезанные ломтиками яблоки, изюм, сахар, соль, перец, растительное масло и все тщательно перемешайте. К столу подавайте с лепешками.

Поделиться:

Рецепты закусок В духовке Блюда из яблок Блюда из капусты Блюда из курицы Салаты Салат мясной Салат с курицей Салат с яблоками Азиатская кухня Казахская кухня Салаты без майонеза Салат с языком Блюда из языка Язык говяжий

Ингредиенты

говядина 80 г

курица 80 г

язык говяжий 30 г

сало топленое 1 ч. ложка

капуста квашеная 100 г

яблоко моченое 2 шт.

изюм 1 ч. ложка

лук репчатый 2 головки

сахар 1 ч. ложка

масло растительное 1 ст. ложка

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: