Турнедо в корзиночках

Обжаренные турнедо положить в корзиночки из пресного слоеного теста, наполненные фаршем из мелко нарезанных и припущенных Е маслом грибов, телячьих желез и небольшого количества мелко нарезанных помидоров. Полить соусом с уксусом и загарнировать картофелем.

Поделиться:

Ингредиенты

мясо 1 кг

масло сливочное 100 г

хлеб 150 г

грибы 100 г

телятина (железы) 200 г

помидоры 200 г

корзиночки 10 шт.

картофель 500 г

соус 300 г

перец чёрный 1 г

Приятного аппетита!

Поделиться: