Тушеная баранина с баклажанами и помидорами
Нарезанную кусками баранину поджарить в кастрюле, добавить нашинкованный лук и все вместе прожарить. Баклажаны обмыть, разрезать вдоль и положить сверху. Помидоры пропустить через мясорубку и залить ими мясо с баклажанами. Варить 1 час, добавив соль и перец. Перед подачей к столу украсить мелко нарезанной петрушкой.
Поделиться:
Рецепты вторых блюд
Блюда из помидоров
Мясные блюда
Грузинская кухня
Блюда из баклажанов
Баклажаны с помидорами
Баранина
Баклажаны тушеные
Ингредиенты
| баранина жирная 500 г |
| лук репчатый 300 г |
| баклажан 500 г |
| помидоры 800 г |
| перец стручковый по вкусу |
| петрушка по вкусу |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru