Тушеная капуста с яблоками
Тушеная капуста является очень полезным гарниром, который многими любим. Однако он быстро надоедает, и это является еще одной причиной, чтобы добавить к тушеной капусте изюминку – яблоко, которое придаст блюду особую пикантность.
Ингредиенты
| Капуста белокочанная – 1 кг |
| Яблоки – 2 шт. |
| Морковь – 1 шт. |
| Чеснок – 2 зубчика |
| Томатная паста – 2 ст.л. |
| Масло растительное рафинированное – для жарки |
| Соль - по вкусу |
| Черный молотый перец - по вкусу |
Фото рецепт
Необходимые ингредиенты: белокочанная капуста, яблоко, морковь, чеснок, томатная паста, растительное рафинированное масло, соль, черный молотый перец.
Капусту помойте, высушите и мелко нашинкуйте. Чтобы было быстрее, используйте кухонные помощники – кухонный комбайн.
Сковороду с растительным рафинированным маслом нагрейте и отправьте жариться капусту.
Тем временем, морковь и яблоко помойте. Морковь очистите, а у яблока удалите сердцевину. После чего их следует натереть на крупной терке, либо опять-таки воспользоваться кухонным комбайном.
Когда капуста немного подрумянится, добавьте в сковороду морковь и яблоки.
Приправьте все солью и черным молотым перцем.
Чеснок очистите, помойте, измельчите и положите в сковороду к капусте.
Добавьте томатную пасту, налейте немного водички и тушите капусту около 30 минут на медленном огне.
Все, капуста готова, и можно ее подавать к столу.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru