Тушеная капуста

50 минут

Очистить кочан от верхних листьев. Вскипятить в скороварке воду и опустить в нее кочан. Закрыть. Варить 5 мин. Откинуть капусту на дуршлаг. В пустую скороварку положить на дно нарезанные грудинку, морковь, лук, капусту и зелень. Посолить, поперчить, полить водой. Закрыть и тушить 45 мин.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста белокочанная 1 кг

грудинка копченая 100 г

морковь 1 шт.

лук 1 шт.

вода 1 стакан

соль по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

зелень 1 пучок

Приятного аппетита!

Поделиться: