Тушеная утка в сметане

Продукты для приготовления утки в сметане перед вами.

Как приготовить утку тушеную в сметане:

Тушку утки помыть, обсушить.

Нарезать утиное мясо порционными кусками.

Очистить и помыть репчатый лук. Яблоки помыть. У яблок удалить сердцевину. Нарезать крупными кубиками яблоки и лук.

Разогреть сковороду. Налить растительное масло. Выложить куски утки.

Обжарить на растительном масле куски утки до образования золотистой корочки, с двух сторон.

Выложить мясо в казанок.

В сковороду добавить лук и яблоки, жарить 3-5 минут, помешивая.

Утку посолить и поперчить.

Выложить на утку яблоки с луком. Залить утку водой или бульоном и тушить около часа, под крышкой, на маленьком огне.

Затем добавить сметану и тушить утку до готовности. Утка тушеная в сметане готова.

Подавать утку в сметане с любимым гарниром.
Приятного аппетита!