Тушенка из кабачков с грибами .

Обжарить мелко нарезанные лук и грибы. Отдельно обжарить нарезанные кружочками или кубиками кабачки, затем все смешать и тушить, добавив соль и воду. Через 10 мин. добавить нарезанные помидоры, сметану и продолжать тушить до готовности. Подавать с жареным или отварным картофелем.

Поделиться:

Ингредиенты

кабачки 600 г

грибы 300 г

помидоры 4 шт.

луковицы 2 шт.

масло растительное 3 ст. ложки

зелень петрушки по вкусу

сметана по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: