Тушенный сельдерей

Сельдерей нарезать тонкими кружочками и тушить вместе с мелко парезанным луком в разогретом жире. Добавить лавровый лист, посолить, поперчить, заправить пивом. Продолжать тушить, накрыв крышкой, еще 15 мин. Это блюдо идеально подходит как гарнир к жаркому из свинины.

Поделиться:

Ингредиенты

корень сельдерея (очищенный) 500 г

лук 1 шт.

жир 1 ст. ложка

лавровый лист 1 шт.

соль по вкусу

перец чёрный по вкусу

пиво светлое 250 мл

Приятного аппетита!

Поделиться: