Тушеный говяжий или свиной язык с яйцом
Снять толстую кожу с отваренного до мягкости в соленой воде говяжьего языка, нарезать ломтиками. Четверть головки тертого лука жарить в большом количестве смальца; положить ломтики языка на поджаренный лук, Подсыпать щепоть толченого перца и на него 3—4 яйца. Через минуты две можно уже подавать на стол.
Поделиться:
Ингредиенты
| язык говяжий по вкусу |
| или язык свиной по вкусу |
| соль по вкусу |
| вода по вкусу |
| лук тертый 0.25 головки |
| смалец по вкусу |
| перец толченый 1 щепотка |
| яйца 3-4 шт. |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru