Творожные шарики

25 минут (подг. 10 минут) 6

Тщательно перемешиваем в миске все ингредиенты и ставим полученную смесь в холодильник минимум на час. Если творог водянистый и смесь получилась недостаточно густая, добавляем еще немного муки.

Наливаем воду в большую кастрюлю. Слегка подсаливаем и доводим до кипения. Мокрыми руками скатываем из массы маленькие шарики, в центр каждого - помещаем изюминку. Опускаем шарики в кипяток и варим примерно 15 минут, пока шарики не затвердеют и не всплывут. Сливаем воду.

Перед подачей смешиваем в мисочке сахар и корицу и посыпаем сверху. Подаем горячими.

Поделиться:

Ингредиенты

творог 5 %-ный 250 г

яйца взбитые 1 шт.

крупа манная 2 ст. ложки

мука 2 ст. ложки

сахар 1 ч. ложка

соль 1 щепотка

изюм 100 г

Для подачи:

сахар 4 ст. ложки

корица 2 ч. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: