Тыква с облепиховым соком (заготовка на зиму)

Тыкву вымыть, очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Переложить в посуду, добавить сахар и облепиховый сок. Поставить на огонь, довести до кипения и варить на небольшом огне в течение 20 минут.

Снять с огня, разлить в горячем виде в стерильные банки 0,5 л, накрыть крышками и стерилизовать в течение 10 минут, а затем закатать.