Тыквенная "лазанья"

Тыкву очистить и нарезать тонкими полосками.

Лук очистить и мелко нашинковать.

Грибы мелко нарезать.

На сковороде разогреть оливковое масло. Выложить лук, обжарить его до прозрачности.

Добавить грибы. Перемешать. Жарить до мягкости.

Влить сливки. Перемешать.

Посолить и поперчить.

Разогреть гриль, смазать его маслом. Обжарить на гриле ломтики тыквы.

Затем обжарить на гриле стручки зеленого горошка.

На сервировочную тарелку положить ломтик тыквы. Сверху выложить ложку грибов, обжаренных с луком, и 1-2 стручка гороха.

Сверху выложить еще немного жареных грибов. Накрыть еще одной пластинкой тыквы. И снова выложить начинку. Сверху накрыть третьим ломтиком тыквы.

Тыквенная лазанья готова.
Приятного аппетита!