Тыквенные чебуреки с мясом

1 час (подг. 30 минут) Зорюшка

Чебуреки с мясом из тыквы - тесто с тёртой тыквой полезно и вкусно. А начинку можно любую.

Поделиться:

Ингредиенты

Тыква (очищенная) - 300 грамм

Сметана - 300 грамм

Яйца - 3 шт.

Сода - на кончике ножа

Соль - по вкусу

Мука - около 1,5 кг

Фарш:

Говядина - 0,5 кг

Свинина - 0,5 кг

Лук - 2 головки

Соль и перец - по вкусу

Как приготовить чебуреки с мясом из тыквы:

Тыкву натереть на мелкой тёрке. Добавить сметану, яйца, соду, соль, муку и замесить тесто. Накрыть салфеткой и дать постоять 30 мин. Затем ещё раз перемесить.

Приготовить фарш. Слепить чебуреки. Жарить чебуреки с мясом лучше под крышкой в большом количестве растительного масла.

Приятного аппетита!

Поделиться: