Угорь жареный с вареным картофелем
Жареная и картофель сливочным - это, вкусное привычное нашего блюдо, всегда.
Поделиться:
Ингредиенты
| Угорь ( чищеная) - 1 |
| Вода - 1. л. |
| - 1 шт. |
| крошки () - 1/2 стакана |
| - 2 ч.. |
| Белый перец - 1/2. л. |
| сливочное - 40 (3 ст..) |
| Лимонные для |
| * |
| Картофель () - 800 г |
| - 1 ч.. |
| Масло - 40 г (3. л.) |
| пшеничная - 4. л. |
| нежирные - 2 |
| Соль белый перец вкусу |
| свежая () - 45 г (3. л.) |
1. Угря кусками 10. В неглубокой взбить . В миску хлебные. Куски по окунать взбитое, а обвалять хлебных. Посыпать , оставить сторону 10 минут.
2. большой на огне сливочное. Выложить разогретую кусочки и около 10 с стороны, готовности. Жареную переложить бумажное и фольгой.
3. временем отварить подсоленной в примерно 20, до состояния. картофель и ломтиками.
4. большой разогреть 40 сливочного, насыпать , помешивая, 5 минут. ввести , помешивая, 5 минут, загустения. и соус вкусу.
5. выложить сковороду соусом,.
Подавать с на сервировочных с дольками, блюдо.
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru