Уха из карася

Обработанную рыбу заливают холодной водой, доводят до кипения, удаляют пену и продолжают варить при слабом кипении. В конце варки добавляют специи и молоко. Отдельно подают карася. При подаче уху посыпают зеленым луком.

Поделиться:

Ингредиенты

карась свежий 150 г

вода 300 г

молоко 15 г

лук зелёный 5 г

специи по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: