Уха из мойвы

Мойву разморозить, отделить голову, выпотрошить и промыть. Затем рыбу положить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения. Добавить нарезанный кольцами репчатый лук, картофель нарезать дольками и варить 10—15 минут. Затем добавить соль, перец, лавровый лист.

Перед подачей заправить сливочным маслом.

Поделиться:

Ингредиенты

мойва 12 шт.

картофель 3-4 шт.

лук репчатый 1 шт.

масло сливочное 1 ч. ложка

лавровый лист по вкусу

перец чёрный горошком по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: