Уха из мойвы

Из мойвы сварить бульон, процедить. Морковь измельчить на тёрке, поджарить на сливочном масле, положить в бульон и проварить в конце варки добавить соль, перец. Готовую рыбу положить в тарелку с бульоном. лимон, мелко нарезанную зелень подать отдельно на розетке.

Поделиться:

Ингредиенты

мойва 500 г

масло сливочное 1 ст. ложка

морковь 1 шт.

лимон 0.3 шт.

зелень петрушки по вкусу

перец чёрный горошком по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: