Уха океанская

Уха океанская

Сардины и мойву промыть, положить в кастрюлю с подсоленной водой и варить до полной готовности. Бульон процедить, филе рыбы нарезать кусочками и положить обратно в бульон. Добавить нашинкованный лук, измельченную зелень петрушки и укропа, нарезанный кубиками картофель, кружки моркови и помидоров, посолить и варить 20 минут. Затем поперчить по вкусу и положить лавровый лист. Через 5 минут суп снять с огня, лавровый лист удалить.

Поделиться:

Ингредиенты

сардина 250 г
мойва 250 г
помидоры 2-3 шт.
картофель 2 шт.
вода 2 л
луковицы 1 шт.
морковь 1 шт.
зелень петрушки по вкусу
зелень укропа по вкусу
лавровый лист по вкусу
перец по вкусу
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru