Уха по-сегедски

Чтобы супа тоньше, варят разных рыбы:, сома,, судака. можно и видом. Рыбу, потрошат,, нарезают куски около 50, солят., плавники хвосты в воде с луком. вода, добавляют перец варят час слабом. Затем процеживают заливают рыбу, нарезанный дольками перец, и рыбу готовности 20 мин. рыбный нельзя, только от встряхивать.