Уральская похлебка

Картофель и морковь нарезают кубиками, замоченные (на 10—12 часов) грибы отваривают. Нашинкованный репчатый лук пассеруют на масле. Затем все перекладывают в порционные керамические горшочки с кипящим бульоном, добавляют по 2—3 куска рыбы на порцию и томят в духовке до готовности. При подаче к столу посыпают зеленью.

Поделиться:

В духовке Блюда из картофеля Блюда из грибов Рецепты первых блюд Грибы с картошкой Русская кухня Супы В горшочке

Ингредиенты

масло сливочное 1 ст. ложка

картофель 8 шт.

морковь 1 шт.

соль по вкусу

лук 1 шт.

рыба морская 120 г

грибы сушёные 80 г

Приятного аппетита!

Поделиться: