Уральская похлебка

Вымоченные сушеные грибы отварите. Картофель и морковь нарежьте кубиками, репчатый лук нашинкуйте и обжарьте на жире. Подготовленные продукты положите в горшочек с кипящим грибным отваром, варите до полной готовности, а перед подачей к столу положите в горшочек кусочек вареной рыбы без костей.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 2 шт.

морковь 1 шт.

лук репчатый 1 головка

грибы сушёные 100 г

жир 2 ст. ложки

рыба 1 шт.

вода 2 л

Приятного аппетита!

Поделиться: