Уральские медовые пряники

Мед, воду и сахар вскипятить, всыпать просеянную муку и размешать до получения однородной массы. В центре сделать углубление, положить яйцо, маргарин и щепотку соды. Тесто раскатать колбасками, нарезать кусочками, скатать в муке шариками и положить на смазанный жиром лист. Выпекать в не очень горячей духовке.

Сироп варить, как для варенья, пока он не будет тянуться ниточкой. Готовые пряники полить этим сиропом.