Устрицы на любой вкус

Устрицы поскоблить и промыть. В широкой кастрюле обжарить в растительном масле чеснок, горький перец, петрушку, душицу, положить устрицы со створками, закрыть крышкой и держать на огне до тех пор, пока створки не откроются, посолить и поперчить. Устрицы разложить на глубоком блюде, полить соусом и тут же подавать к столу.

Поделиться:

Ингредиенты

устрицы 1.5 кг

масло растительное 4 ст. ложки

чеснок 1 долька

перец красный 1 шт.

зелень петрушки по вкусу

душица обыкновенная 1 щепотка

соль по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: